Category Archives: Allgemein

Wir feiern den Tee: Ein bisschen Melancholie aus der Tasse

Diesen Sonntag, am 8. November, zelebrieren wir den internationalen Tag des Tees mit -20% auf...

So schmeckt der Kaffee zuhause wie im Lieblingscafé

Aufgrund der aktuellen Situation sind ja auch leider die Türen unserer Kaffeebar derzeit für euch geschlossen. Aber...

Latte-(He)Art-Tutorial: Zum Valentinstag schlagen die Herzen höher

Kaffee und Milch, ein Herz und eine Seele ...

Kaffee-Trends 2020: Schwarzer Kaffee feiert sein Comeback

Kaffee zählt schon seit langer Zeit konstant zu unseren liebsten Getränken – und das wird...

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Sommer-Trend: Affogato mit Zimteis

Schweden ist für vieles bekannt: Gute Musik, skandinavisches Design, schöne Nordlichter, die zelebrierten Kaffeepausen und...

Tee-Rezept: Sparkling Wild Fruits

Unser Triangel-Teesortiment ist diesen Sommer gewachsen. Der Bio-Neuzugang “Wilde Früchte” zeichnet sich durch seinen fruchtig-süßen...

Kaffeetrends 2019: G’spritzt, als Cocktail oder gesunder Energy Drink

Böse Zungen behaupten, dass neue Trends es immer erst mit einem Jahr Verspätung über die...

Weihnachten: 6 Geschenksideen für Kaffeefreaks

Weihnachten kommt schneller, als man denkt. Deshalb ist es jetzt schon an der Zeit, sich...

Cerrado Oriente: So schmeckt der neue Spezialitätenkaffee-Blend

J. Hornig Cerrado Oriente – so heißt er, der erste Spezialitätenkaffee-Blend in unserem Sortiment. Kurz...

Neues aus der Rösterei: Der Cerrado Oriente   

Wir haben viel gemischt, verkostet und geröstet, bis wir unseren neuen Spezialitätenkaffee gefunden haben: unseren Cerrado...

Wissenswertes: aus der Rösterei

Seit bereits über einem Jahr röste ich, gemeinsam mit meinen Kollegen und Kolleginnen, den Kaffee...

Zubereitung: Chemex Eiskaffee

Seit Tagen zeigt das Thermometer Temperaturen jenseits der 30 Grad an. Deswegen läuft neben dem...

Sommer-Tipps: Fünf Ideen für Abkühlung im Büro

Mittlerweile haben uns Temperaturen jenseits der 30 Grad erreicht. Dabei kann man ganz schön ins...

Barbie unterwegs: Drei Café-Tipps für Amsterdam-Centrum

Die „World of Coffee“ ist eine der wichtigsten Kaffeemessen weltweit und geht jedes Jahr an...

Brokkoli Latte: Der Kaffee mit Vitamin C

Das Wort „Brokkoli“ löst bei den meisten Menschen eher nicht so tolle Kindheitserinnerungen aus. Denn...

J. Hornig Spezialitätenkaffee: Nussig, blumig oder fruchtig?

Schon lange begleitet uns das Projekt Spezialitätenkaffee. Wir haben Farmer in Brasilien und Guatemala besucht...

Alles andere als bitter: Darum solltest du diesen Sommer kalten Kaffee trinken

Der Sommer naht in großen Schritten. Vor allem an heißen Tagen ist selbst bei überzeugten...

News: Unser JOHO’s bekommt einen neuen Look!

Seit 2015 bieten wir bei J. Hornig direkt gehandelte Spezialitätenkaffees aus Brasilien, Äthiopien und Guatemala...

Sommergetränk 2018: Espresso Tonic

Wer kennt ihn nicht, den typischen Eiskaffee mit Vanilleeis und vieeeeeeel Schlag. Früher hierzulande sehr...

Was ist was?: Cappuccino, Latte Macchiato & Flat White

Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White sind aus dem Coffeeshop-Getränke-Repertoire nicht mehr wegzudenken. Alle drei...

News: Wir launchen Nitro Cold Brew

Dass Kaffee längst mehr ist als ein bloßer Wachmacher in der Früh, zeigt spätestens diese...

Recycling-Tipps: Wie du gebrauchte Teebeutel wiederverwenden kannst

700 Millionen – so viele Teebeutel werden in Österreich pro Jahr zubereitet. Und wenn man...

Rezept: Cold Brew Licor 43

Das Motto: Let’s play! Dieses Wochenende wird gespielt – und zwar am Grazer Tuntenball. Damit...

Valentinstag: 5 Gründe, warum wir Kaffee lieben

Am 14. Februar ist Valentinstag. Zu diesem besonderen Anlass bekunden Menschen gerne ihre Liebe zueinander...

It’s tea o’clock: Drei Tipps für mehr Geschmack in der Tee-Tasse

Wer glaubt, dass man bei der Zubereitung von Tee nichts falsch machen kann, der irrt!...

Coffee in a Cone: Der essbare Kaffeebecher

Bei Coffee in a Cone hat man einen Kaffee an der Waffel – oder besser gesagt: in...

Kaffeetrends 2018: Einen Goth Latte to-go, bitte!

Auch 2017 war das Lieblingsgetränk der Österreicher Kaffee. Pro Kopf wurden über 900 Tassen getrunken....

Beauty-Tipp: Selfmade Coffee-Hand-Scrub

Wir backen mit ihnen Kekse, dekorieren das Zuhause, verpacken Geschenke und bauen Schneemänner. Die Rede...

7 Geschenke-Tipps für Kaffeeliebhaber:innen

Die Uhr tickt! In weniger als einem Monat ist Weihnachten. Und dieses Jahr fällt der...

Do-it-yourself: Dein Cold-Brew-Adventkranz

Ich mag es, in der Vorweihnachtszeit mein Zuhause zu dekorieren. Um auch hier möglichst wenig...

AeroPress:Dein Wegbegleiter im Herbst

Die Tage werden kürzer, draußen wird es kälter und die Bäume verlieren allmählich ihre Blätter....

Rezept:Cold-Brew-Frühstücksshake

Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages, denn mit einem leeren Magen und...

How To:Wie man mit Kaffeesatz Austernpilze züchtet

Der Kaffee, der sowieso schon einen langen Weg bis nach Graz zurücklegen muss, soll seine...

Partyspiel: Die Zukunft mit Kaffeesatz vorhersagen

Eines vorweg: Wahrsagerei? Das ist eigentlich nicht mein Fall. Aber wenn man sich für Kaffee...

Wieso du vor dem Workout Cold Brew trinken solltest

Kaffee schmeckt nicht nur wunderbar und wird regelmäßig zum Retter im stressigen Alltag, sondern kann...

Tipp: Mit Kaffee gegen Wespen

Sommer – das heißt Grillen im Garten, Sundowner auf der Terrasse und Cold Brew auf...

Cold Brew:Enjoy your summer to the fullest!

Sonne, Urlaub und 30 Grad im Schatten: Endlich ist er da, der Sommer 2017! Neben...

Neues aus der Rösterei:Unser Caffè Crema Intenso

Lange haben wir an einer neuen Mischung getüftelt und über die Verpackungsfarbe diskutiert. Aber nun...

Coffee & Office:Fakten zu Kaffee im Büro

Jeden Morgen versucht man pünktlich um 08:00 das Büro zu betreten. Gehetzt vom Straßenverkehr ist...

Der Life Ball:Eine kurze J. Hornig Instagram Story

Auf letztes Wochenende haben wir uns sehr gefreut – der Life Ball stand endlich an!...

Eventtipp: Life Ball reloaded mit J. Hornig Kaffee

Ein Jahr, indem wir nicht untätig waren, sondern den Life Ball neu positioniert und seine Anliegen...

Rezeptidee: Cold Brew Sprizz

Sommer, Sonne, Strand und Meer: Immer wieder schweifen meine Gedanken dorthin ab, während ich auf...

Tipps:Kaffee-Ideen für dein Osterfest

Ostern steht vor der Tür und damit verbunden auch diverse Familienbesuche. Kaffee hilft mir dabei...

Rezept:Cold Brew mit Wien Gin

Cold Brew mit Schuss Es gibt unzählige Arten, wie man unseren Cold Brew trinken kann....

Wissenswertes: So entsteht koffeinfreier Kaffee

Koffein ist der Treibstoff, den ein Mensch braucht, um in den Tag zu starten. Ohne...

Fairtrade: Fairer Handel mit fairer Lebensqualität

Kaffee mit gutem Gewissen und aus nachhaltigem Anbau genießen – das kannst du mit FAIRTRADE....

Modernstes Kaffee-Erlebnis: Die J. Hornig Kaffeebar im Herzen von Wien

Adieu Baustelle – Hello Kaffeebar Endlich kann die Baustellenrobe gegen die neue Kaffeeschürze getauscht werden....

Neu im Kaffeeregal: Die J. Hornig Kaffeeverpackungen

  Neues Jahr, neuer Look! Unsere Bohnen haben sich diesen Vorsatz zu Herzen genommen wurden...

Espresso vs. Filterkaffee: Worin steckt mehr Koffein?

Koffein ist ein wahrer Alleskönner. Es verbessert das Gedächtnis, kann das körperliche Leistungsvermögen steigern und...

So feiert man Weihnachten in Guatemala

Kannst du dich noch erinnern? Im vergangenen Jänner waren Johannes, Roman und ich in Guatemala,...

Kreativ-Bewerb: Das sind die neuen Sprüche für unsere Untertassen

Good things take time – das gilt nicht nur beim Kaffeerösten, sondern auch, wenn man...

Kreativ-Bewerb: Dein Spruch für unsere Tassen

Als wir 2013 das Design für unsere neuen Tassen und Untertassen entwickelt haben, waren wir...

25 Jahre “Austromir”: Außerirdische Bohnen

Wer in den letzten Tagen auf österreichischen News-Websites unterwegs war, hat es unter Garantie mitbekommen:...

Tag des Kaffees: Happy Beans-Day!

Der 1. Oktober ist ein großer Tag für unsere Bohnen: Am „Tag des Kaffees“ feiern...

Ice, Ice Baby!: Wir launchen Cold Brew!

Es ist schon ein überraschender Anblick, wenn man Kaffee in einer schwarzen Flasche serviert bekommt...

Kenne deinen Farmer: Das ist Miguel Pérez

Nuevo Oriente, der neue Osten – so heißt das Gebiet, aus dem die Bohnen für...

Tipp: Mach die Augen zu und…

London war am vergangenen Wochenende wie jedes Jahr im April das Epizentrum der Kaffee-Welt. Das...

Spenden: Mit Spezialitätenkaffee ein Krankenhaus unterstützen

Direct Trade nennt sich die Idee, die aktuell hinter unseren Spezialitätenkaffees steckt. Es geht darum,...

Direct Trade: Happy Birthday, JOHO’s!

Fast zwei Jahre Vorbereitungszeit, eine Reise um den halben Globus und eine lange Suche nach...

Tipp: Unsere Kaffee-Trends für 2016

Die Third Wave of Coffee schwappt über Österreich. Die neue Kaffeebewegung, die sich in Portland,...

Third Wave Wichteln: JOHO’s geht auf Weltreise

Neugierde ist eine gute Triebfeder, gerade für Baristas. Es gibt zig Kaffees, die es sich...

Tipp: Drei Geschenksideen für Kaffee-Freaks

Weihnachten naht in großen Schritten. Nur mehr knapp zwei Wochen, dann steht das Christkind (wahlweise auch...

Rezept: Köstlich-süße Kaffeekekse

Weihnachten naht und somit die Zeit des Beisammenseins, des Bastelns und vor allem des Backens....

Bulletproof Coffee: Hochgenuss, effektiver Diättrick oder einfach nur Bäh?

Zum Start in den Tag landet ein Stück Butter im Kaffee: Diese eigenwillige Mischung soll...

Tag des Tees: Hoch die Teetassen!

Am 7. November ist es wieder soweit: Wir feiern den Tag des Tees! Und zwar...

Rezept: Himbeer-Kaffee-Käsekuchen

Was hilft am besten gegen kaltes und nebliges Herbstwetter? Richtig: eine Tasse Kaffee und ein...

Tag des Kaffees:Wir feiern die Bohne!

Am 1. Oktober feiern wir wieder die Bohne!   Der „Tag des Kaffees“ ist auch...

Äthiopien: Mutterland des Kaffees

Wenn man der Legende glauben mag, dann verdanken wir Espresso, Cappuccino und Co…einer Ziege. Ja,...

Das sind die Gewinner der Rezeptchallenge!

Knapp 60.000 Menschen haben wir mit unserer Rezeptchallenge auf Facebook erreicht, Hunderte weitere via Instagram,...

Rezept: Rinderhuft mit Paprika, Kaffee und Kapuziner Kresse

Das PRATO im Palais gilt als Genuss-Oase inmitten der zauberhaften Altstadt von Graz. Kaffee spielt...

Foodstyling: Darauf kommt’s an

Du hast es sicher auch schon getan: Den nahezu perfekten Salat, ein wenig garniert mit...

Rezept: Kokabana-Muntermacher

Quick&Easy – der „Kokabana Muntermacher“ ist das perfekte Frühstück, um munter und gestärkt in den...

Kenne deinen Farmer: Hallo Debessa Mena!

Äthiopien ist so etwas wie das Heimatland aller Arabica-Bohnen. Im Schatten des Urwaldes wächst dort...

Welcher Foodie-Typ bist du?

Ob Schnitzel mit Pommes, Vogerlsalat mit Kernöl, Curry mit Linsen oder Kaffee mit Vanille-Eis –...

Rezept: Leckeres Schoko-Espresso-Törtchen

Kaffee eignet sich hervorragend für Süßspeisen aller Art. Ein Beispiel gefällig? Die Mehlspeisenfräulein haben aus...

Rezept: Hirschrücken im Kaffeemantel

Mit Kaffee lässt sich in der Küche so einiges anstellen. Dabei eignen sich die Bohnen...

Gewinnspiel: Wir suchen das beste Kaffee-Rezept!

Mit Kaffee lässt sich in der Küche so einiges anstellen. Sei es als delikates Entreé,...

Pour Over: Voll im Trend

Filterkaffee hatte es in den vergangenen Jahren nicht immer einfach. Sein angestaubtes Image machte ihm...

Rezept: Kaffee-Pancakes fürs Muttertagsfrühstück

J. Hornig hat uns netterweise den neuen JOHO’s Brasilien zum Testen zugeschickt. Und was machen...

JOHO’s: Direkt gehandelt, traditionell geröstet

Dürfen wir vorstellen? JOHO’s JOHO’s – das sind drei ausgesuchte Spezialitäten-Kaffees aus Brasilien, Äthiopien und...

Wissenswertes: Unsere Kaffee-Trends für 2015

Mit durchschnittlich 2,9 Tassen täglich ist und bleibt Österreich ein Land der Kaffeetrinker. Doch das...