Coffee in good spirit

Vienna Coffee Festival: Coffee in good spirits

Nicht nur für die heimische Kaffeeszene ist das Vienna Coffee Festival jedes Jahr ein Fixtermin. Auch heuer gaben sich wieder tausende Kaffee-Liebhaber in der Ottakringer Brauerei die Ehre und verwandelten den 16. Bezirk zur internationalen Bohnen-Hochburg. Dabei gab es für die Besucher nicht nur viel zu sehen, sondern vor allem viel zu trinken – seien es Cappuccini mit wunderschöner Latte Art, ausgewählte Spezialitätenkaffees oder (Nitro) Cold Brew.

 
 
 

Coffee in Good Spirits

Doch an einer ganz besonderen Kaffeespezialität kamen die Kaffeetrinker an fast keinem Stand vorbei: und zwar an Coffee in Good Spirits. Darunter fallen alle Kaffeegetränke, die mit Alkohol zubereitet werden. Auch gibt es Meisterschaften in dieser Kategorie. 

 
 

Natürlich haben auch wir uns darüber Gedanken gemacht. Neben unseren bereits bekannten Getränken wie Cold Brew Gin Tonic oder Cold Brew Licor 43, die auch am Vienna Coffee Festival zu finden waren, gab es bei uns am J. Hornig-Stand eine ganz neue Kreation: den „The Hornig Number Four“. Das Rezept zum Nachmachen wollen wir dir natürlich nicht vorenthalten.

 
 

Für einen “The Hornig Number Four“ brauchst du:

 

  • 3cl Rye Jim Beam Whiskey
  • 3cl J. Hornig Cold Brew
  • 3cl Wermut
  • 1cl Luxardo Maraschino Likör
  • Eine Prise Peychauds Bitter
  • Einen gekühlten Cocktailshaker
  • Einen langen Löffel
  • Eiswürfel

 

Kaffeetrend 2019 Kaffeecocktails
 

Und so funktioniert’s:

Zuerst füllst du Whiskey, Wermut, Luxardo Maraschino und den Peychauds Bitter in einen Cocktail-Shaker und schüttelst den Inhalt kräftig durch. Dann kommt das Eis in dein Cocktail-Glas. Darüber füllst du den Cold Brew. Am Schluss gibst du die Spirituosen-Mischung aus dem Cocktail-Shaker ins Glas und rührst das Ganze mit einem langen Löffel um. Et voilà: Fertig ist dein Coffee mit good spirit. 😉

 
 

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und würde mich freuen, wenn du uns verrätst, wie dir unser Cocktail schmeckt.

 
 

 

Alles Liebe,

Ana

 
 
 
 
 
 

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