Sep
Für viele Kaffee-Fans ist der Pumpkin Spice Latte eines der Highlights im Herbst. Jedes Jahr wird geduldig darauf gewartet, bis wieder Kürbis-Saison ist, um sich den Drink in einem Coffeeshop zu bestellen oder ihn einfach zuhause nachzumachen. Für alle, die aber den Sommer noch nicht ganz ziehen lassen wollen, aber dennoch große „PSL“-Fans sind, haben wir den Klassiker ein bisschen abgewandelt und ein ganz besonderes Rezept kreiert: Und zwar den Cold Brew Pumpkin Spice Latte. Das Rezept wollen wir dir natürlich nicht vorenthalten.
Für einen Cold Brew Pumpkin Spice Latte brauchst du:
- 120 ml Cold Brew
- 1 Teelöffel Kürbispüree
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- 120 ml Milch (alternativ eignet sich auch Hafermilch ganz gut)
- ½ Teelöffel Kürbisgewürz
Und so bereitest du den Cold Brew Pumpkin Spice Latte zu:
Die Zubereitung für deinen Cold Brew „PSL“ könnte fast nicht einfacher sein: Du nimmst alle Zutaten, gibst sie in einen Blender oder Mixer und verrührst alles, bis die Konsistenz cremig ist. Danach füllst du alles in ein Glas, hierbei entsteht an der Oberfläche automatisch eine schaumartige Schicht. Diese kannst du optional noch mit ein bisschen Zimt garnieren. Et voilà: Fertig ist dein selbstgemachter Cold Brew Spice Latte. Und das Beste daran: Durch die natürliche Süße des Cold Brews brauchst du ihn nicht noch zusätzlich mit Unmengen an Zucker anreichern.
Wie du siehst, kann man den Herbst-Klassiker auch ohne Sirup und mit weniger Kalorien zubereiten. Ich bin schon gespannt, wie er dir schmeckt. Obwohl ich den Sommer liebe, fällt es mir mit dem Cold Brew Pumpkin Spice Latte überhaupt nicht schwer, mich von der heißen Jahreszeit zu verabschieden.
Sag uns doch, wie dir der neu interpretierte Klassiker schmeckt. Egal ob per Facebook, Mail oder Instagram.
Alles Liebe,
Ana
