ÜBUNG MACHT DEN MEISTER

Wenn es um die richtige Zubereitung von Kaffee geht, muss man einiges beachten. Die Zubereitungsmethode, die Qualität der Bohnen, der Mahlgrad, die Kontaktzeit – das sind Faktoren, die den Geschmack mitbestimmen. Die richtige Kombination zu finden, kann ganz schön schwierig sein. Gut, dass wir darin Experten sind. Und weil uns viel an gutem Kaffee liegt, möchten wir unser Know How gerne weitergeben. Deswegen bieten wir Barista-Kurse an, die Kaffeeliebhaber zu Kaffee-Experten machen.

DIE NÄCHSTEN KURSTERMINE

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Eine perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten macht Spaß, ist aber auch eine große Herausforderung. Dafür möchten wir gerne ein Bewusstsein schaffen. In unserem „Basic“-Kurs zeigen wir dir in vier Stunden, was wirklich guten Kaffee ausmacht und wie du aus den richtigen Bohnen den perfekten Espresso und cremigen Cappuccino zauberst. Werde in drei Schritten zum Kaffee-Experten: 

Barista-Kurs: Step 1

Schritt 1: Am Beginn unseres „Basic“-Kurses steht ein kurzer theoretischer Abschnitt zum Thema Kaffee. Aufbau der Frucht, Anbau, Ernte, Aufbereitung: Wer viel über Kaffee weiß, wird auch besseren Kaffee zubereiten.

Barista-Kurs "Basic" Step 2| J. Hornig

Schritt 2: Danach wird die Siebträgermaschine angeworfen. Unsere Experten zeigen dir, wie du den perfekten Espresso zubereitest. Dazu gehört die Wahl der Bohnen, der richtige Mahlgrad und die ideale Durchlaufzeit.

Barista-Kurs: Step 3

Schritt 3: Was braucht es alles für einen Cappuccino? Richtig: Einen guten Espresso und perfekt aufgeschäumte Milch. Deswegen machen wir dich bei unserem Basic-Kurs auch zum Meister an der Düse. Möge der Dampf mit dir sein.

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