News: Wir launchen Nitro Cold Brew

Dass Kaffee längst mehr ist als ein bloßer Wachmacher in der Früh, zeigt spätestens diese Neuheit: Nitro Cold Brew. Kalt gebrühter Kaffee wird dabei mit Druckluft versetzt und kommt aus der Zapfanlage. Auf den ersten Blick erinnert der Draft Coffee nicht an Kaffee, sondern eher an ein Glas Guinness-Bier.

Cold Brew

Seit Sommer 2016 findest du dieses Trendgetränk in unserem Onlineshop, in einigen Coffeeshops und im Handel. Dabei handelt es sich um einen kalt gebrühten Kaffee, der auch ohne Zusatz von Milch oder anderen E-Nummern nicht bitter, sondern süßlich schmeckt. Dafür verwenden wir ausschließlich Arabica-Bohnen, die schonend geröstet und in kaltem Wasser extrahiert werden. Mehr über unseren Cold Brew erfährst du hier.

Wie kommt das Nitro in den Coffee?

Beim Nitro Coffee kommt der Cold Brew nicht aus der Flasche, sondern aus der Zapfanlage. Dafür rösten wir ausgewählte Arabica-Bohnen, mahlen sie und lassen das Kaffeemehl in kaltem Wasser sieben Stunden lang ziehen. Beim Zapfen wird der Cold Brew mit Druckluft gemischt. Das verleiht ihm eine samtig-weiche Crema und eine feinporige Textur.

 

Wie schmeckt Nitro Cold Brew?

Der Kaffee mit der Schaumkrone überzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Dadurch, dass im Cold Brew weniger Säuren und Bitterstoffe enthalten sind, schmeckt der Draft Coffee lieblich und natürlich süß – und dass bei null Kalorien. 😉

Die Druckluft macht die Crema besonders cremig, weshalb sie auch einer Guinness-Schaumkrone ähnelt. Außerdem entsteht der bekannte Kaskaden-Effekt, den du bei jedem frisch gezapften Nitro Cold Brew beobachten kannst.

Ob in der schwarzen Flasche oder frisch gezapft – unser Cold-Brew-Sortiment ist eine gesunde Alternative zu Energydrinks.

Du kannst unseren Nitro Cold Brew ab sofort in unserer Kaffeebar in Wien testen. Probiere ihn aus und schreib uns dein Feedback per Mail oder auf Facebook.

Lass dir deinen Nitro Cold Brew Coffee schmecken!

Alles Liebe,

Johannes