Cerrado Espresso
8,79 € inklusive Mehrwertsteuer
Die Bohnen für unseren J. Hornig Cerrado stammen von der Fazenda Sao Silvestre. Die Farm liegt auf einer Hochebene in der Region Cerrado und wird von Ismael Andrade betrieben. Auf 1.200 Metern Seehöhe baut Ismael die Arabica-Varietät Yellow Icatu an. Der Kaffee wird von Hand geerntet, sorgsam aufbereitet und direkt zu uns geschickt, wo wir ihn schonend auf der Trommel rösten. So ergibt sich ein Single-Origin-Spezialitätenkaffee mit süßem Geschmack, guter Fülle und leichter Säure.
Inhalt: 250 g Bohne
Beschreibung
J. Hornig Direct Trade Spezialitätenkaffees
Es gibt gute Bohnen und es gibt bessere Bohnen. Unsere Kaffeebohnen sind in ausgewählten Anbaugebieten groß geworden. Dass es dort auch den Menschen und der Umwelt gut geht, hat für uns oberste Priorität. Deswegen setzen wir auf Direct Trade: Wir überzeugen uns selbst von der Qualität, fahren zu den entlegensten Kaffeefarmen und lernen die Farmer:innen kennen, denn wir wollen auf Augenhöhe mit unseren Partner:innen zusammenarbeiten.
Erst wenn alles unseren Erwartungen entspricht, kommen die Bohnen ohne Umwege nach Graz, wo sie im schonenden Langzeitröstverfahren sorgfältig geröstet werden. Volle Transparenz vom Anbau bis zur Röstung – für die höchste Kaffeequalität in deiner Tasse.
Erst wenn alles unseren Erwartungen entspricht, kommen die Bohnen ohne Umwege nach Graz, wo sie im schonenden Langzeitröstverfahren sorgfältig geröstet werden. Volle Transparenz vom Anbau bis zur Röstung – für die höchste Kaffeequalität in deiner Tasse.
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Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Röstung | Espressoröstung |
| Geschmack | Brauner Zucker, Dunkle Schokolade, Orange, Vanille |
| Herkunftsland | Brasilien |
| Varietät | Yellow Icatu |
| Anbauhöhe | 1200 Meter |
| Prozess | händisch und maschinell verlesen, pulped natural, sonnengetrocknet |
| Farmer | Ismael Jose de Andrade |
| Inhalt |
Bewertungen (5)
5 Bewertungen für Cerrado Espresso
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Christoph –
Wir sind von dem Kaffee wirklich sehr begeistert und können ihn nur empfehlen.
Seit wir eine Espressomaschine haben, haben wir einige Kaffeebohnen diverser Röstereien durchprobiert und mit dem Cerrado nun einen neuen Favoriten gefunden 🙂
Wird sicher wieder gekauft!
Tanja Koller –
Klare Empfehlung von meiner Seite. Meiner Meinung nach perfekt geeignet für einen Cappuccino. Man merkt die Hochwertigkeit der Bohnen. Der Kaffee schmeckt vollmundig und harmoniert gut mit der Milch. Werde ich mir definitiv wieder gönnen ☺️
Lisa –
Ich hatte erst Probleme, den richtigen Mahlgrad zu finden, nach ein paar Versuchen war der Espresso aber wirklich sehr gut – schön kräftig und nicht zu bitter. Passt auch zu Hafermilch!
Jonas –
Guter Kaffee! Super in Milchgetränken (Cappuccino, Flat white,…). Leider steht kein Röstdatum auf der Verpackung:(
Barbara –
Mich hat der Kaffee besonders als Cappuccino mit Hafermilch überzeugt. Dabei hat der Geschmack der Bohnen wirklich gut in der Kombination mit der Milch gepasst und eine gute Fülle ergeben.