Cerrado

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Single-Origin-Spezialitätenkaffee

Die Bohnen für unseren J. Hornig Cerrado stammen von der Fazenda Sao Silvestre. Die Farm liegt auf einer Hochebene in der Region Cerrado und wird von Ismael Andrade betrieben. Auf 1.200 Metern Seehöhe baut Ismael die Arabica-Varietät Yellow Icatu an. Der Kaffee wird von Hand geerntet, sorgsam aufbereitet und direkt nach Graz geschickt, wo wir ihn traditionell rösten. So ergibt sich ein Single-Origin-Spezialitätenkaffee mit süßem Geschmack, guter Fülle und leichter Säure.

Filterröstung: für alternative Zubereitungsmethoden wie Pour Over, AeroPress oder Frenchpress.

Espressoröstung: ideal für Deinen Kaffee-Vollautomaten oder die Siebträgermaschine.

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Cerrado
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