Cerrado

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Single-Origin-Spezialitätenkaffee

Die Bohnen für unseren J. Hornig Cerrado stammen von der Fazenda Sao Silvestre. Die Farm liegt auf einer Hochebene in der Region Cerrado und wird von Ismael Andrade betrieben. Auf 1.200 Metern Seehöhe baut Ismael die Arabica-Varietät Yellow Icatu an. Der Kaffee wird von Hand geerntet, sorgsam aufbereitet und direkt nach Graz geschickt, wo wir ihn traditionell rösten. So ergibt sich ein Single-Origin-Spezialitätenkaffee mit süßem Geschmack, guter Fülle und leichter Säure.

Filterröstung: für alternative Zubereitungsmethoden wie Pour Over, AeroPress oder Frenchpress.

Espressoröstung: ideal für Deinen Kaffee-Vollautomaten oder die Siebträgermaschine.

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J. Hornig Cerrado Espressoröstung
Cerrado
Artikelnummer: 1957 Kategorien: , , Schlagwort:

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J. Hornig Cerrado from Brazil

The coffee beans for our J. Hornig Cerrado come from the Fazenda Sao Silvestre in Brazil. The farm is situated on a plateau in the region of Cerrado and is operated by Ismael Andrade. Located at 1,200 meters above sea level, Ismael grows the Arabica variety Yellow Icatu. The coffee is harvested by hand, gets processed carefully, and then makes its way directly to Graz, where we roast the coffee beans by following the drum roasting method. This results in a specialty coffee with a sweet taste, a good body, and light acidity.

Filter Roast: Perfect for alternative brewing methods such as Pour Over, Aeropress or French Press.

Espresso Roast: Perfect for fully automatic coffee machines or espresso machines.

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J. Hornig Cerrado Espresso Roast
Cerrado
Artikelnummer: 1957 Kategorien: , , Schlagwort: