Lac Kivu Filter
15,99 € inklusive Mehrwertsteuer
Die Kooperative Bwishaza am Kivusee in Ruanda steht vor allem für zwei Dinge: ausgezeichneten Kaffee – und echte Frauen-Power. Vom Anbau über die Ernte bis hin zur Aufbereitung der Bohnen sind Frauen federführend. Sie zeigen jeden Tag, was man aus der Arabica-Varietät Red Bourbon herausholen kann. Der nährstoffreiche Boden der Region ist die Basis. Die Bohnen werden händisch geerntet, gewaschen, anaerob fermentiert und sorgsam auf der Trommel geröstet. So ergibt sich ein direkt gehandelter Filterkaffee mit blumiger Note und einem Geschmack, der an Steinfrucht, Hagebutte und Himbeermarmelade erinnert.
Inhalt: 250g Bohne
Beschreibung
J. Hornig Direct Trade Spezialitätenkaffees
Es gibt gute Bohnen und es gibt bessere Bohnen. Unsere Kaffeebohnen sind in ausgewählten Anbaugebieten groß geworden. Dass es dort auch den Menschen und der Umwelt gut geht, hat für uns oberste Priorität. Deswegen setzen wir auf Direct Trade: Wir überzeugen uns selbst von der Qualität, fahren zu den entlegensten Kaffeefarmen und lernen die Farmer:innen kennen, denn wir wollen auf Augenhöhe mit unseren Partner:innen zusammenarbeiten.
Erst wenn alles unseren Erwartungen entspricht, kommen die Bohnen ohne Umwege nach Graz, wo sie im schonenden Langzeitröstverfahren sorgfältig geröstet werden. Volle Transparenz vom Anbau bis zur Röstung – für die höchste Kaffeequalität in deiner Tasse.
Erst wenn alles unseren Erwartungen entspricht, kommen die Bohnen ohne Umwege nach Graz, wo sie im schonenden Langzeitröstverfahren sorgfältig geröstet werden. Volle Transparenz vom Anbau bis zur Röstung – für die höchste Kaffeequalität in deiner Tasse.
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11,19 € inklusive Mehrwertsteuer
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8,79 € inklusive Mehrwertsteuer
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Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Röstung | Filterröstung |
| Geschmack | Hagebutte, Himbeermarmelade, Steinfrucht |
| Herkunftsland | Ruanda |
| Varietät | Red Bourbon |
| Anbauhöhe | 1400 bis 1800 Meter |
| Prozess | anaerob fermentiert, händisch verlesen, sonnengetrocknet, washed |
| Kooperative | Bwishaza Coffee Cooperative |
Bernhard Dudek (Verifizierter Besitzer) –
Schon die Bohnen duften großartig.
Der fertige Kaffee hat ein herrliches Aroma und ziemlich wenig Säure.
Mit einem Wort: fantastisch!
dinhof –
Lac Kivu hat mich total überzeugt! ☕️
Der Geschmack ist einzigartig und wird sicherlich jeden Kaffeeliebhaber begeistern.
Ich finde, dass Lac Kivu eine ausgezeichnete Wahl für Kaffeekenner ist, die gerne neue und aufregende Geschmacksrichtungen entdecken möchten. Mit seiner unvergleichlichen Aromenvielfalt bietet dieser Kaffee eine wirklich großartige Option.
Daniel L. –
Ich habe den Lac Kivu gleich nach der raschen Zusendung mit meiner Aeropress zubereitet. Der Geschmack überzeugt, die Frische und Fruchtigkeit habe ich bis jetzt bei keinem anderen Kaffee derartig schmecken können. Definitiv eine Empfehlung für all jene, die Spezialitätenkaffee lieben! Aber probiert ihn am liebsten selbst.