JOHO's Äthiopien | Direct Trade Kaffee | J. Hornig
JOHO's Äthiopien

JOHO's Äthiopien

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Ganze Bohne • JOHO's

Äthiopien ist so etwas wie das Heimatland aller Arabica-Bohnen. Im Schatten des Urwaldes wächst dort Kaffee von ausgezeichneter Qualität. Farmer Kebede Debessa Mena weiß das am besten. Er baut in Didu auf ca. 1.800 Metern Seehöhe die Arabica-Varietät Illubabor Didu Naturkaffee an. Nach der händischen Ernte werden die Früchte samt Fruchtfleisch getrocknet. Später in Graz rösten wir die Bohnen auf der Trommel. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit blumigem Aroma, guter Fülle und dezenter Säure.

 

Filterröstung: Perfekt für alternative Zubereitungsmethoden wie Pour Over, AeroPress oder Frenchpress. 

Espressoröstung: Ideal für Deinen Kaffee-Vollautomaten oder die Siebträgermaschine

 

 

Nicht lagernd
Inklusive MwSt • 35,96 per kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.250 kg
Herkunftsland

Äthiopien

Röstung

Espressoröstung, Filterröstung

Aroma

blumig, fruchtig, würzig

Geschmack

dezente Säure, gute Fülle

Prozess

händisch verlesen, Natural, sonnengetrocknet

Varietät

Illubabor Didu Naturkaffee

Anbauhöhe

1775 bis 1875 Meter

Farmer

Kebede Debessa Mena

Produktbeschreibung

1 Bewertung für JOHO’s Äthiopien

  1. Isa

    :

    Mein neuer Lieblingskaffee! Hab ihn als Espressoröstung bestellt, eignet sich super für Voll-Automaten. Gern wieder!!!

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