Direct Trade | J. Hornig
Robusta

Direct Trade Spezialitätenlinie JOHO’s

Die Bohnen für unsere Spezialitätenlinie JOHO’s
kaufen wir direkt beim Farmer. Das nennt sich Direct Trade.
Eine Idee, die wir gerne näher vorstellen.

DIRECT TRADE: DIE NEUE ART, KAFFEE ZU HANDELN.

Wenn es um Kaffeequalität geht, gehen wir bei J. Hornig gern den direkten Weg. Genau das machen wir bei JOHO’s, unserer Spezialitätenlinie. Die Bohnen für diesen außergewöhnlichen Kaffee kommen direkt vom Bauern. Ganz ohne Umwege. Das nennt sich „Direct Trade“. Diese Form des Kaffeehandels bringt Farmer und Röster an einen Tisch. Davon profitieren beide – und natürlich auch der Kunde.

  • Sicherheit

    Der Röster kennt den Farmer persönlich und vereinbart mit ihm einen fixen Abnahme-Preis für seinen Kaffee. So können beide langfristig planen.

  • Feedback

    Farmer und Röster tauschen sich regelmäßig aus und verfolgen ein gemeinsames Ziel: den bestmöglichen Geschmack aus den Bohnen herauszuholen.

  • Qualität

    Der Kunde erhält höchste Kaffee-Qualität. Außerdem kann er den Weg der Bohnen nachvollziehen. Er weiß, woher sein Kaffee kommt und wer ihn angebaut hat.

SPEZIALITÄTENKAFFEE DIREKT VOM BAUERN.

SO FUNKTIONIERT’S.

  • Ismael Andrade

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    Dürfen wir vorstellen? Das ist Ismael. Er betreibt die Fazenda Sao Silvestre und liefert die Bohnen für unseren JOHO’s Brasilien. An seinem Beispiel werden wir zeigen, wie Direct Trade funktioniert.

  • Kaffeeernte

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    Gemeinsam mit Ismael arbeiten wir an der perfekten Tasse Kaffee. Dafür garantieren wir ihm einen stabilen Preis. Und er liefert nur beste Qualität. So einfach kann Kaffeehandel sein.

  • Die Bohnen reisen nach Graz

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    Sobald die Bohnen aufbereitet und getrocknet sind, reisen sie zu uns nach Graz. Und zwar ohne Umwege. Es gibt keine Zwischenhändler oder Mittelsmänner, nur den Farmer und den Röster.

  • Röstung

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    In Graz rösten wir Ismaels Bohnen traditionell auf der Trommel. Erst dieses schonende Röstverfahren macht unseren JOHO’s zu dem, was er ist: ein einmaliger Spezialitätenkaffee.

  • JOHO's Brasilien

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    Die perfekt gerösteten JOHO’s-Bohnen werden anschließend von Hand verpackt. Zu kaufen gibt’s unseren Spezialitätenkaffee im Store in Graz oder online unter jhornig.at/shop.

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