J. Hornig Cold Brew Classic

So schmeckt unser Cold Brew

Zeit, und nicht Hitze – das ist der Schlüssel, wenn man Kaffee kalt extrahiert. 18 Stunden lang muss unser Cold Brew ziehen, weil wir beim Brühen ausschließlich Wasser bei Raumtemperatur verwenden. Nur so kann der Kaffee seinen vollen Geschmack entfalten.

Durch das kalte Wasser werden weniger Bitterstoffe gelöst, was unseren Cold Brew besonders bekömmlich macht. Dabei hat er einen ähnlich hohen Koffeingehalt wie herkömmlich gebrühter Kaffee.

How to Cold Brew?

Für die Zubereitung verwenden wir nur Arabica-Bohnen von allerhöchster Qualität, die wir direkt von den Farmern in den Ursprungsländern beziehen und schonend rösten. Kalt extrahiert, ergibt sich ein milder Kaffee mit lieblichen Aromen und natürlich-süßem Geschmack – genau richtig für den Sommer! 🙂

Probier unseren Cold Brew gleich aus. Du bekommst in im Onlineshop als Einzelflasche oder im 12-er Tray. Außerdem ist er in unserer Kaffeebar in Wien und auch in ausgewählten Cafés erhältlich. Lass ihn dir schmecken!

Cold Brew Pumpkin Spice Latte

Alles Liebe,

Barbie