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Cerrado Filter

Spezialitätenkaffee aus Brasilien

Die Bohnen für unseren J. Hornig Cerrado stammen von der Fazenda São Silvestre. Die Farm liegt auf einer Hochebene in der Region Cerrado und wird von Ismael Andrade betrieben. Auf 1.200 Metern Seehöhe baut Ismael die Arabica-Varietät Yellow Icatú an. Der Kaffee wird von Hand geerntet, sorgsam im Pulped-Natural-Prozess aufbereitet und direkt zu uns geschickt, wo wir ihn schonend auf der Trommel rösten. So ergibt sich ein Single-Origin-Spezialitätenkaffee mit süßem Geschmack, guter Fülle und leichter Säure.

Ursprünglicher Preis 11,99 € - Ursprünglicher Preis 11,99 €
Ursprünglicher Preis statt
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Ganz besondere Bohnen

Unsere Single-Origin-Spezialitätenkaffees stammen aus ausgewählten Anbaugebieten rund um den Globus – jeder mit einem klar definierten Ursprung, der den Charakter des Kaffees prägt. Klima, Boden und Varietäten formen das Profil jeder Bohne. Im Mittelpunkt stehen die Qualität des Kaffees und sein unverwechselbarer Geschmack – für besondere Genussmomente in deiner Tasse.

Langsam geröstet

Die Bohnen werden in der J. Hornig Kaffeebar in Wien auf der Trommel geröstet. Grundlage sind präzise entwickelte Röstprofile, abgestimmt auf jede Bohne und ihre Zubereitung als Espresso oder Filterkaffee. So garantieren wir höchste Kaffeequalität.

Ausführungen
Kaffee, Ganze Bohne
Geschmack
Ahornsirup, Honig, Mandel, Nuss-Nougat
Anbauhöhe
1200 Meter
Farmer
Ismael Jose de Andrade
Röstung
Espressoröstung, Filterröstung
Herkunftsland
Brasilien
Inhalt
250 g
Zubereitung
Handfilter
Handfilter
Aeropress
Aeropress