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Lac Kivu Filter

Spezialitätenkaffee aus Ruanda

Die Kooperative Bwishaza am Kivusee in Ruanda steht für ausgezeichneten Kaffee – und echte Frauen-Power. Vom Anbau der Bohnen bis zur Aufbereitung sind Frauen federführend. Sie zeigen jeden Tag, was man aus der Arabica-Varietät Red Bourbon herausholen kann. Der nährstoffreiche Boden ist die Basis. Die Bohnen werden händisch geerntet, gewaschen, anaerob fermentiert und auf der Trommel geröstet. So ergibt sich ein direkt gehandelter Filterkaffee mit blumiger Note und einem Geschmack, der an Hagebutte, Steinfrucht und Himbeermarmelade erinnert.

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Ganz besondere Bohnen

Unsere direkt gehandelten Kaffeebohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten rund um den Globus. Dass es den Menschen und der Umwelt dort gut geht, ist unser oberste Priorität. Deshalb setzen wir auf Direct Trade, überzeugen uns selbst von der Qualität des Kaffees und arbeiten auf Augenhöhe mit unseren Partner:innen zusammen.

Langsam geröstet

Die Bohnen werden in der J. Hornig Kaffeebar in Wien schonend auf der Trommel geröstet. So garantieren wir volle Transparenz und höchste Kaffeequalität in deiner Tasse.

Ausführungen
Kaffee, Ganze Bohne
Geschmack
Hagebutte, Himbeermarmelade, Steinfrucht
Anbauhöhe
1400 bis 1800 Meter
Röstung
Filterröstung
Herkunftsland
Ruanda
Inhalt
250 g
Varietät
Red Bourbon
Zubereitung
Handfilter
Handfilter
Aeropress
Aeropress

Kundenbewertungen

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